27.2 C
Hong Kong
2 July 2022, Saturday
出版人/承印人:Mainstream Media Limited
地址:Room 1805-06, 18/F, Hollywood Plaza, 610 Nathan Road,
Mongkok, Kowloon, Hong Kong
Home新聞食安中心調查端午節粽子 六十七個粽子樣本全部通過檢測

食安中心調查端午節粽子 六十七個粽子樣本全部通過檢測

食物環境衞生署食物安全中心近日完成一項有關粽子的時令食品調查,宣布六十七個粽子樣本全部通過檢測。食安中心指,一般而言,粽子的能量、脂肪及鈉含量偏高,呼籲市民在歡度節日時要保持均衡飲食,因應個人健康狀況,適量進食粽子。

食安中心表示,粽子是端午節的時令食品,是次食品調查旨在適時為消費者及業界提供有關粽子的食用安全資訊。

食安中心從不同零售商、網上零售商、及食肆等抽取粽子樣本,進行化學和微生物測試。化學檢測包括染色料、防腐劑、金屬雜質及除害劑殘餘;微生物檢測包括沙門氏菌、凝固酶陽性葡萄球菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌及蠟樣芽孢桿菌的致病菌。

食安中心表示,一般而言,粽子的能量、脂肪及鈉含量偏高,市民在歡度節日時亦要保持均衡飲食,因應個人健康狀況,適量進食粽子。

食安中心建議市民與親友共享粽子,除增添節日氣氛外,更可淺嘗不同口味的粽子,避免過量進食。市民亦可參考預先包裝食物上的營養標籤比較產品的營養成分,以作出較健康的選擇。

- Advertisement -

2019冠狀病毒病

香港最新情況
1,237,877
確診個案
Updated on 2022-06-27 09:24:44

Latest Article

- Advertisement -

廣告

Jetweal T-shirt2Zone

顧客可携自訂圖案、標語或公司Logos,印製T恤,數量不限,多種顏色和布料供選擇,一件照做,歡迎查詢。電話:98734216
金泰汽車服務

特快更換零件,提供機件檢查(引擎、傳動、轉向、冷氣等)24小時維修,服務全港。換水箱/波油隔/電子水泵。二手車買賣。歡迎親臨門市或致電96878940李先生。
深宵食堂

店舖採用日式木質傢俬,感覺簡潔溫馨。餐廳仿效日式居酒屋,營業時間至凌晨;主打串燒小食,亦提供黑松露炒烏冬等主食。
旺角分店:旺角彌敦道575號Ladder Dundas 3樓
銅鑼灣分店:銅鑼灣耀華街百樂中心6樓
活一鮮

挑選最新鮮時令食材,提供刺身、壽司及多款料理。出品用心製作,希望為客人奉上非一般的味覺滋味,顧客的支持是最大鼓勵。
西環分店:西環石塘咀皇后大道西503號地下(電話號碼:21684428)
北角分店:北角錦屏街21號東發大廈A座地下(電話號碼:34811928)
酒盗

北角錦屏街23號地下A舖(電話號碼:27770688)