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Home新聞好棧一款精選茶花菇樣本含二氧化硫 因食物標籤未有標明違反規例 食安中心籲市民停止食用

好棧一款精選茶花菇樣本含二氧化硫 因食物標籤未有標明違反規例 食安中心籲市民停止食用

食物環境衞生署食物安全中心今日(19日)公布,好棧精選茶花菇500克裝含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的名稱,違反食物標籤規例,呼籲市民停止食用受影響批次的產品。

食安中心指,二氧化硫是一種防腐劑,經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

受影響批次的產品資料為︰
產品名稱:好棧精選茶花菇
產地:中國
包裝商:好棧食品有限公司
淨重:500克
此日期前最佳︰2023年11月30日

食安中心指,中心從九龍灣一間零售店抽取上述樣本作檢測,結果顯示,樣本含二氧化硫。雖然含量低於《食物內防腐劑規例》(第132BD章)列明的最高准許含量 ,但該乾冬菇樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的名稱。

食安中心稱,已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關包裝商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。如有足夠證據,食安中心會提出檢控。

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