31.6 C
Hong Kong
24 September 2023, Sunday
出版人/承印人:Mainstream Media Limited
地址:Room 1805-06, 18/F, Hollywood Plaza, 610 Nathan Road,
Mongkok, Kowloon, Hong Kong
Home新聞申訴專員趙慧賢宣布:主動調查食環署對售賣機出售熱存/冷存食物及非預先包裝飲品的規管

申訴專員趙慧賢宣布:主動調查食環署對售賣機出售熱存/冷存食物及非預先包裝飲品的規管

申訴專員趙慧賢宣布展開主動調查,審研食物環境衞生署(食環署)對以售賣機出售熱存/冷存食物及非預先包裝飲品的規管。根據《食物業規例》,任何人不可售賣受限制出售的食物,包括以售賣機出售。現時獲食環署簽發許可證的售賣機主要出售非預先包裝的飲料和即食食物,但食環署在審批許可證時已考慮售賣機的擺放位置、出售食物及清洗設備的操作,以及所出售食物的來源及貯存條件等方面。然而,食環署仍接獲不少與售賣機相關的投訴,趙慧賢認為有必要確保其監管措施能有效管控可能出現的食物安全風險,保障市民健康。

資料顯示,全港持有有效許可證的售賣機數量持續上升,由2018年的102部增加至2022年的417部。食環署在2023年初公布一項關於售賣機出售的即食食物的微生物質素風險評估研究結果時指出,如沒有妥善控制售賣機內的貯存溫度和清潔機內的加工處理或輸送系統,有可能滋生和積聚微生物,以致相關食物有潛在的微生物風險。曾有傳媒報道指,有售賣機貯存熱存食物的溫度低於許可證所訂明的要求,甚至有人在沒有許可證情況下以售賣機出售食物,對食物安全構成隱患。

趙慧賢表示,食環署作為專責保障食物安全及公眾衞生的部門,在以售賣機出售食物這類業務仍在發展之際,有必要確保其監管措施能有效管控可能出現的食物安全風險,保障市民健康。她決定展開主動調查,審研食環署對以售賣機出售熱存/冷存食物及非預先包裝飲品的規管工作,包括相關的發牌及監察制度、針對違規營運的售賣機的執管工作等,以及在有需要時提出改善建議。

- Advertisement -

2019冠狀病毒病

香港最新情況
2,920,026
確診個案
Updated on 2023-09-24 18:06:05

Latest Article

- Advertisement -

廣告

Jetweal T-shirt2Zone

顧客可携自訂圖案、標語或公司Logos,印製T恤,數量不限,多種顏色和布料供選擇,一件照做,歡迎查詢。電話:98734216
金泰汽車服務

特快更換零件,提供機件檢查(引擎、傳動、轉向、冷氣等)24小時維修,服務全港。換水箱/波油隔/電子水泵。二手車買賣。歡迎親臨門市或致電96878940李先生。
深宵食堂

店舖採用日式木質傢俬,感覺簡潔溫馨。餐廳仿效日式居酒屋,營業時間至凌晨;主打串燒小食,亦提供黑松露炒烏冬等主食。
旺角分店:旺角彌敦道575號Ladder Dundas 3樓
銅鑼灣分店:銅鑼灣耀華街百樂中心6樓
活一鮮

挑選最新鮮時令食材,提供刺身、壽司及多款料理。出品用心製作,希望為客人奉上非一般的味覺滋味,顧客的支持是最大鼓勵。
西環分店:西環石塘咀皇后大道西503號地下(電話號碼:21684428)
北角分店:北角錦屏街21號東發大廈A座地下(電話號碼:34811928)
酒盗

北角錦屏街23號地下A舖(電話號碼:27770688)