食物環境衞生署食物安全中心公布,一款台灣進口的黑糖珍奶雪糕樣本被檢出總含菌量超出法例上限。該批次產品已被封存,並無流出市面。食安中心透過恆常食物監察計劃發現,三個樣本的總含菌量分別為每克六萬三千個、每克八萬二千個和每克五十四萬個,均超出法例上限。
食安中心已知會涉事進口商,並暫時撤銷其銷售該款產品的批准。調查顯示,受影響批次的產品仍存於進口商貨倉,已全數封存。根據《冰凍甜點規例》,任何供出售的冰凍甜點每克不可含有多於五萬個細菌,違例者最高可處罰款一萬元及監禁三個月。
食安中心強調,總含菌量超出法例標準顯示產品的衞生情況欠理想,但並不表示會引起食物中毒。食安中心表示會繼續跟進事件,保障食物安全和市民健康。
