投資推廣署今日(8月19日)宣布,家庭食材品牌鍋圈食匯在灣仔開設中國內地以外首家零售門店。該品牌已在香港設立區域總部,作為擴展國際業務的跳板。灣仔的最新旗艦店打破傳統,注入了店內用餐元素,以進一步提升品牌體驗。
鍋圈食匯於2015年創立,深耕中國內地市場,專營即食、即熱、即煮和即配家庭食材,近期更推出「社區央廚」零售概念以滿足消費者需要。截至2025年底,該集團於全國擁有超過11,500家門店,並於2023年11月在香港交易所正式掛牌上市。投資推廣署在品牌進駐香港過程中緊密合作,提供了市場資訊、開店策略及本地人才招聘等實務指引。
鍋圈食品執行董事兼副總裁楊童雨表示,香港是實踐國際化戰略的首塊基石,將以全新旗艦店為起點,逐步拓展至東南亞、歐洲及北美主要市場;並會因應香港家庭規模及用餐模式,針對性提供精選小份裝食材及適合2人家庭的即煮套餐。投資推廣署助理署長劉智元指出,鍋圈食匯的成功印證了香港作為國際零售及區域營運平台的優勢,期待協助更多具實力的餐飲品牌紮根香港,將中國餐飲文化及創新營運模式推向國際舞台。
