食物環境衞生署（食環署）為有效打擊元朗區的無牌熟食小販活動，近日試行以錄像設備蒐集證據為主導的新執法策略，並於二月二十一及二十二日一連兩晚在天水圍天耀邨一帶採取先導執法行動，拘捕五名涉嫌無牌販賣的人士，並銷毀約172公斤相關食物。署方表示，自二○二三年至今，該地點共錄得39宗無牌販賣投訴。
根據食環署發言人昨日（二月二十三日）的說明，新執法策略有助提高蒐集證據的效率，並減低行動對途人和執法人員構成的安全風險。發言人表示，即使小販離開販賣現場，執法人員仍可根據錄像證據作出拘捕行動，這不但可避免在販賣現場發生衝突或混亂場面，亦可提升打擊無牌熟食小販活動的執法成效。
發言人強調，由於檢獲的手推車極為不潔以及食物來源不明，且在不合規格及惡劣的衞生環境下配製，食物易受不潔用具及有害微生物污染，對食物安全及公眾健康構成威脅。
食環署提醒市民，除非持有食環署簽發的有效小販牌照，否則任何人均不得在街道上販賣，違者可遭檢控，一經定罪，初犯最高可罰款5,000元及監禁一個月，再犯最高可罰款10,000元及監禁六個月。食環署會持續打擊無牌熟食小販活動，以保障公眾衞生及食物安全，並提醒市民注意食物安全，不應掉以輕心，切勿光顧無牌熟食小販。由於試行效果理想，食環署會考慮在其他地區應用新執法策略，以加強環境衞生相關的執法工作，鞏固改善環境衞生的成果。
