投資推廣署今日（1日）宣布，Idea有限公司與永旺（香港）百貨有限公司達成合作協議，首間大阪燒專門店「鶴橋風月」在香港荃灣AEON STYLE隆重開幕。
署方表示，鶴橋風月是日本擁有超過70年歷史的大阪燒專門店，在日本擁有72間分店，並在美國、韓國、泰國及台灣設有八間門市。香港店的開幕是公司第81間門市，為香港飲食業注入新的風味選擇。
Idea有限公司高級董事總經理内田昌之表示，鶴橋風月將為香港店製作原汁原味的大阪燒醬汁，並由日本以冷凍方式直運麵條到香港，讓香港顧客能夠品嚐與日本店一樣美味的地道大阪燒。他們希望利用香港的國際地位，向全球推廣大阪燒，讓它能夠媲美其他日本傳統美食，與壽司和拉麵同樣深受歡迎。
