消費者委員會測試了市面上30款陶瓷餐具，包括15款陶瓷杯和15款陶瓷碗，發現約3成半樣本在常溫下釋出鉛，逾1成樣本釋出鎘，但均低於國際及內地標準的安全上限。測試還顯示，標示微波爐適用的樣本在高溫下未釋出鉛和鎘，情況理想。
消委會模擬在常溫及微波爐加熱情況下使用，結果發現在常溫測試中，約3成半樣本（11款）的內腔或口緣位置，釋出不同濃度的鉛，逾1成（4款）樣本釋出鎘，然而各樣本的鉛及鎘釋出量，均低於相關國際及內地標準的安全上限。
消委會表示，除了在常溫情況使用外，在微波爐加熱飲品或食物時，亦經常會使用到陶瓷餐具。在30款樣本中，有13款標示為微波爐適用，包括4款陶瓷杯和9款陶瓷碗。測試模擬微波加熱的高溫環境下，以檢視樣本鉛及鎘的釋出量會否產生變化。由於國際標準ISO 6486-1未有就可於微波爐使用的陶瓷製品訂定相關測試，因此是次測試參考內地食品接觸材料及製品標準 GB 31604.34和 GB 31604.24進行，將酸性模擬食物（4%醋酸）注入樣本中，並置於100℃高溫環境下浸泡15分鐘，然後檢驗樣本中鉛和鎘的釋出量。全部標示微波爐適用的樣本均沒有釋出鉛和鎘，情況令人滿意。
消委會綜觀是次測試結果，未有發現樣本鉛和鎘釋出量超標情況，惟德國聯邦風險評估研究所（BfR）認為，日常使用的產品，包括陶瓷餐具，不應增加消費者的重金屬攝入量。消委會建議廠商應審視其生產工藝和監管產品質量，進一步減少產品釋放重金屬的可能性，以降低消費者，尤其是兒童，從日常使用的陶瓷餐具中攝入鉛和鎘的風險。
