投資推廣署今日（13日）宣布，內地餐飲品牌潤園四季世貿餐飲有限公司（潤園四季）在香港銅鑼灣開設首間分店，正式開幕，標誌該品牌拓展全球業務的重要里程碑。分店同時作為地區辦事處，協助公司開拓歐洲市場，提升國際知名度。投資推廣署助理署長劉智元表示，潤園四季選擇香港，反映其作為內地品牌「走出去」首選地的獨特優勢，有助餐飲企業連接國際市場。
潤園四季聯合創始人黃光春指出，香港作為國際美食之都，擁有成熟市場及多元消費者，是優化產品、強化供應鏈及升級數碼服務的理想基地。新店秉承「家人標準、良心品質」理念，推廣招牌椰子雞火鍋及創新菜式，打造可複製的國際拓展模式。黃光春強調，香港中西文化交匯的環境，有助將東方飲食智慧的椰子雞火鍋推向全球，成為健康可持續餐飲的文化標誌。
潤園四季創立於2009年，主打椰子雞火鍋，食材來自海南自家椰子種植園及文昌雞養殖場，確保品質優良，現於內地擁有逾20間分店，深受顧客喜愛。香港分店的開設不僅豐富本地餐飲選擇，亦彰顯香港作為內地品牌國際化的戰略跳板。投資推廣署表示，將繼續協助潤園四季善用香港市場及國際連繫，實現其全球發展藍圖。
