衞生署衞生防護中心今日(9月3日)正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組,共涉及1男6女,年齡介乎21歲至67歲。涉事人士分別於8月29日和30日在油麻地彌敦道380號香港逸東酒店地庫一樓的餐廳The Astor進食自助餐後,約13至44小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。其中4名受影響人士已求醫,全部人無須入院,現時情況穩定。
食物環境衞生署(包括食物安全中心和環境衞生部人員)和衞生防護中心人員已到涉事餐廳調查,檢視食物處理流程和衞生,並抽取食物樣本作化驗。食物安全中心已即時指示有關餐廳暫停供應涉事食物、清潔消毒處所,及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。衞生防護中心及食物安全中心的調查目前仍繼續進行。
衞生防護中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。中心提醒市民在外進食時應光顧可靠及有牌照的食肆,避免進食生的海產,並小心選擇刺身、壽司及生蠔等冷盤;免疫力較低的人、長者、孕婦及幼童等高危人士不應進食生或未經徹底煮熟的食物。此外,鹽、醋、酒及日本芥末均沒有殺菌效用,市民在進食前及如廁後應經常洗手。
