食物環境衞生署（食環署）今日（10月14日）公布，由9月30日起展開為期兩周、針對超級市場及食肆等食物業處所的首階段「天羅行動」專項巡查及執法行動已順利完成。署方同時宣布，第二階段「天羅行動」即日展開，將針對全港各區的公眾街市進行為期兩星期的專項巡查及執法，繼續嚴厲打擊蟲鼠及衞生問題，以保障食物安全及改善環境衞生。
在首階段行動期間，食環署人員重點檢視各處所的環境衞生、廢物處理、貨架與雪櫃及食物存放區清潔，並視察有否蟲鼠出沒跡象。行動中，署方共巡查超級市場1,177次，發出65張「消除蟲鼠通知」、25張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」、2項警告及提出14宗檢控；巡查食肆共432次，發出35張法定「消除蟲鼠通知」、41張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」、6項警告及提出65宗檢控；以及巡查其他食物業處所共321次，發出20張法定「消除蟲鼠通知」、17張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」，並提出24宗檢控。食環署發言人表示，任何處所（包括超級市場）如售賣預先製造和包裝的熟食、壽司及刺身，均須取得相關牌照或許可證，署方會按行動發現繼續跟進，並在有需要時加密覆查及採取進一步執法行動。
在後續安排方面，第二階段「天羅行動」將嚴格要求公眾街市檔戶做好食物衞生管理和防鼠措施，如發現攤檔衞生欠佳或未遵從要求將依法嚴正執法；署方亦會綜合參考公眾投訴、巡查結果、捕獲鼠隻數目、鼠跡及現場風險等資料，因應不同街市情況調整巡查及滅鼠力度。此外，食環署自9月28日起在轄下各熟食中心和街市開展代號「清鋒行動」的禁煙執法工作，截至10月12日已就違規吸煙發出近50張定額罰款通知書。第二階段「天羅行動」和「清鋒行動」將同步進行，以確保公眾街市的環境衞生。
