食物環境衞生署食物安全中心今日（8日）發出通告，指示業界暫停進口及銷售法國水域50-07 Saint Vaast La Hougue出產的生蠔，因為這些生蠔被驗出含有諾如病毒。
根據中心的調查，本港進口商「Alliance Gourmet Limited」曾進口五公斤受影響的生蠔，並已全部分銷至一間食肆。中心已指示該進口商停售及下架有關產品，並要求業界如持有其他受影響水域的生蠔，亦應立即停止使用或出售。
食安中心發言人提醒市民，生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物，容易受到水質污染的影響。特別是孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等，應避免進食生蠔，以免感染病毒或細菌。中心會繼續與法國當局及本地業界保持聯繫，並採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
