投資推廣署今日（1日）宣布，國際知名調酒師Lorenzo Antinori及Simone Caporale主理的Montana酒吧在香港蘇豪區正式開業。繼Bar Leone及Sips分別榮獲2025年「亞洲最佳酒吧」及2024年「世界最佳50酒吧」高排名後，Montana為雞尾酒愛好者及潮流達人帶來獨特體驗，標誌香港夜生活進入調酒新時代。
投資推廣署助理署長劉智元表示，Montana落戶香港體現本港餐飲及款待業的多元化與活力，吸引世界級人才及創新企業。Antinori及Caporale選擇香港開設酒吧，進一步鞏固香港作為全球餐飲及夜生活熱點的地位。
Antinori及Caporale強調，Montana不僅是酒吧，更是一種體驗，旨在推廣全球雞尾酒文化並融入香港特色。他們視香港為啟發創意之地，酒吧設計展現城市活力，創造非凡體驗。
