食物環境衞生署食物安全中心今日（2026年1月21日）公布賀年食品時令食品調查（第一期）結果，在約770個樣本中，除較早前公布的兩個預先包裝年糕樣本鈉含量與營養標籤不符外，其餘樣本全部通過檢測。中心從不同零售商包括網上平台抽取糕點（如蘿蔔糕、年糕）、油器（如煎堆、油角）、糖果、湯圓、果仁、瓜子、齋菜及海味等樣本，進行化學、微生物及營養成分測試。
不合格樣本為兩個預先包裝年糕，中心已跟進，包括通知涉事商戶、指令停售相關問題食物，並追查來源。發言人提醒業界須遵守法例，使用合規食物添加劑，並保存良好紀錄以便追蹤；零售商應向可靠供應商採購，確保物料符合法定標準。消費者則應到可靠衞生店鋪購買，留意預先包裝食品的包裝完好程度、食用期限及營養標籤，選購散裝食品時注意容器清潔及員工衞生。
中心建議市民選購色澤自然的賀年食品，避免特別亮白或有不尋常光澤的開心果及瓜子，以防漂白或添加礦物油引致不適。購買糕點後應按指示存放雪櫃或盡快食用，熱食糕點需徹底翻熱並盡快進食；果仁及瓜子不可貯存過久，若發現發霉或異味即勿進食。發言人呼籲市民在新年期間保持均衡飲食，避免過量攝取高糖、高鹽、高脂食品，中心將繼續檢測並適時公布第二期結果。
